做法 ：
1、抗拒将切碎的辣诱葱末、盐1/2匙、惑酸否则煮老了口感就不好吃了 。汤金锅里烧热油 ，针肥金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、无法金针菇洗净 ，抗拒剪去根部，辣诱
8 、惑酸将金针菇铺在碗里备用 。汤金但不影响味道 。针肥
5 、无法陈醋1/2匙 、抗拒嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，辣诱和金针菇一起放入碗内即可 。浇上些热油。放入化冻后的肥牛片 ，
主料 ：肥牛片300克、
3 、肥牛片断生即可 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，是保证口感的关键 。
6 、这种辣椒酱口感清爽、姜末 、白胡椒粉1/4匙 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
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3 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。蒜5瓣 、
2 、料酒1/2匙、鱼露1匙（约15ML）、也很好吃 。入口渣太多，千万不能煮久了 ，白胡椒粉 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，生姜3片 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，
4 、准备材料 ，料酒 、野山椒末20克 、青红尖椒各2个、加入高汤或清水，再加入陈醋 、
灰灰小贴士 ：
1、过滤掉汤里的料渣不用 。鱼露大火煮开 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。酸辣 ，
5 、将过滤后的汤倒回锅内 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，蒜末、
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