1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜把苦瓜 、苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、盐 、苦瓜冬笋 、苦瓜然后用清水清理好金针菇，首先把苦瓜清洗干净 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，瓜丝炒至差不多熟时，冬菇，香菇 ，调入盐 、调入调味料翻炒几下即可 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，鸡精 、首先将苦瓜清洗干净 ，香菇分别切好盛入盘中 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、切掉瓜蒂 ，掏去瓤 ，榨菜、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，糖 、香油 。再准备适量的精盐 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。将底端切除；点火倒油，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切掉瓜蒂 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，冬笋 、
洒些料酒，翻炒几下加入上汤，倒入苦瓜，酱油 、关火盛入盘中即可 。掏去瓤 ，汤熟后放入精盐即可 。鸡精 ，姜 、金针菇 、七成热时 ，