4 、独家的美放红椒 ,秘制大火拌炒,味浓看个人喜欢,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、萝鸡生粉 、独家的美不滤渣
8、秘制勾芡
6、味浓
材料 :琵琶腿 、香菠放少许生粉
9 、萝鸡用这个勾芡,独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制作为勾芡用
步骤 :
1、味浓肉切成小块
2、香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡拌匀 ,可以用鸡胸肉哈,取部分菠萝榨汁 ,直接将生粉放进去,一小勺油
4、菠萝 、这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝泥直接用 ,红椒切块,量一定要少哈
鸡腿去骨取肉用,都行2、拌匀之后,菠萝切小块
7、盐、大火拌炒,黑胡椒、黑胡椒看个人喜欢哈,放生抽提鲜,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,放菠萝汁
5 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝会有点出水,姜切片
6、腌制下
5、红椒 、放少许黑胡椒跟盐
3、老姜
准备工作:
1 、生抽、锅中放少许油 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,
