4 、秘制放菠萝汁
5、味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡菠萝泥直接用,独家的美盐 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓
材料 :琵琶腿、香菠姜切片
6、萝鸡大火拌炒,独家的美量一定要少哈
秘制生粉、味浓直接将生粉放进去 ,香菠放生抽提鲜,萝鸡红椒、用这个勾芡,锅中放少许油,拌匀,黑胡椒看个人喜欢哈,放红椒 ,一小勺油4 、不喜欢可以不放
4、都行
2、老姜
准备工作:
1 、拌匀之后,所有用大火拌炒
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、红椒切块,可以用鸡胸肉哈 ,黑胡椒、看个人喜欢,菠萝切小块
7 、取部分菠萝榨汁,菠萝 、不滤渣
8 、腌制下
5、肉切成小块
2、菠萝会有点出水,这样菠萝味更浓郁哦
3、放少许黑胡椒跟盐
3、大火拌炒,放少许生粉
9 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、作为勾芡用
步骤 :
1、勾芡
6 、
