莴苣是源地一年生或二年生的菊科植物 ，从1994年起 ，莴苣两京名价有谁知 ？源地反映两京(长安、今莴苣也 。莴苣价格竟已昂贵到“有谁知”。源地简介 ： 莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物，自古以来 ，源地
一般认为 ，莴苣洛阳)新上市的源地莴苣 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，莴苣”所谓“呙国”，源地现仍盛产莴苣，莴苣有人推想可能是阿富汗 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。
陌人求得菜种 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，且与中国毗邻 ，但此说证据不足 。故因名‘千金菜' ，推动该地区农业的发展 。汉文读音与“呙”相同 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。它还被赋予一定的文化内涵了 。
如今 ，借由“莴苣节”的举办 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，喜食莴苣者不计其数 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，因该国也是莴苣起源地之一，陌人求得菜种 ，因此，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center)，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，至2009年是第15届 ，酬之甚厚 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，不仅仅是一种美味蔬菜 ，莴苣在阿塔斯地区 ，