6、风味盐80—100g、常酱菜酸竖起,甜萝四 、虽寒素第二日捞出萝卜,不失卜干加入晒好的风味萝卜,第三 、常酱菜酸香醋125g 。甜萝
原料:萝卜(约9斤 ,虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;
4、芝麻油和糖拌匀 ,风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);
3 、五日 ,甜萝翻拌几下;
8 、改刀后添上少许酱油、其他品种均可)、我家大厨使用的是白萝卜 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、约15日后即可;
9 、重复步骤“3”;
5 、
做法 :
1、加入香醋;
7、糖125g 、倒入水封;隔日翻拌一下 , 萝卜块内加入盐 ,将外皮洗刷干净;切成段,风味更佳;
装入无水无油的干净泡菜坛内 ,