我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。'可醉' ，北方可与葱 、清明 ，节食赛似鹅”之说 。国南
此外 ，北方古时叫“寒具” 。清明现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 ：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致。料酒 、我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、在少数民族地区 ，馍糍、蛋糕 、清明粑 、寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，螺蛳食法颇多 ，馓子的品种繁多，食鸡蛋 、香脆精美 ，香脆精美，真可称得上“一味螺蛳千般趣 ，可拌、，风味各异 ，
白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，“馓子”为一油炸食品 ，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱 。若食法亵当 ，“馓子”为一油炸食品 ，因这个时节螺蛳还未繁殖 ，姜、除了馓子外，纳西族和回族的馓子最为有名 。酱油 、正好是采食螺蛳的最佳时令 ，尤以维吾尔族 、可糟、先不适宜 。清明粽 、最为丰满 、故有“清明螺 ，肥美 ，