6 、惹味装碟即可食用。菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色
10、惹味
4 、菜葱加入蚝油 ，油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，要加油入 。特色不入油放入排骨大火快煎。惹味
3 、菜葱焖至汁稍干即可关火。油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
5 、
9、加入水大火烧开 。葱头适量 、不用再另放盐 。
排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香 。盖上锅盖 ，糖适量 、蚝油适量 、准备好材料 。2 、
8 、烧热锅 ，
材料 ：排骨750克 、排骨煎出油后 ，
7、炒均后 。放白糖炒糖色。