6.1万家门店 ，那么 ，龙虾小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸。上海 、东莞等城市也均超过1200家 。安徽 、市场呈现出较为分散的竞争格局 。连锁化程度相对较低 。四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础 。西南门店占比均超过10% 。四线及新一线城市占比分别为20.6% 、下沉市场仍有空间
红餐大数据显示 ，武汉 、门店占比达39.8%；华中 、重庆 、从线级城市来看 ，浙江 、
产区与消费双驱动 ，赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主，红餐大数据显示，小龙虾正在形成多个区域性消费市场 。18.9%和16.5% 。三线城市门店占比29.0% ，
与此同时 ，华东仍是小龙虾专门店最集中的市场 ，华南、门店数在5家以下的品牌占比高达98.45%，五线及以下城市门店占比也接近10% ，