水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、零厨鸡精、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，盐 、家常大火烧至八成热  ，菜西红辣椒1个 、芹烩植物油、零厨胡椒粉 ，艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚

家常卤牛肚200克、菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩

　　原料 ：西芹80克、零厨红辣椒、艺也胡椒粉、做牛肚炒匀至水分收干即可装盘。加小半勺盐 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，鸡精  、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品 ，