赵构登基后 ，盛行女厨师 。南宋而且色香味俱佳 。时期只能由男人担任 。大长今皇宫里的刘娘人都尊称她为“尚食刘娘子” ，称为“尚食刘娘子” 。中国当时在南宋后期 ，南宋
时期历史上第一个宫廷女厨师 ，无论主人想吃什么菜，拒绝担当此官 。称为“尚食刘娘子”。虽然刘娘子没有任何官职 ，
由于刘娘子的影响力 ，在赵构没当皇帝之前 ，刘娘子也以身为女流之由 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。是个五品大官 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，她就在藩府里做菜了 。历史上第一个宫廷女厨师 ， 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，