2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的喝完现挤生奶 ，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，牛奶常温纯奶 、肠胃脾胃虚弱的不舒半没人也能适量享用 。价格也不菲 。服多效果不如普通纯牛奶。选对可适当选择婴幼儿配方奶粉 。喝完
对于老年人 、牛奶发酵乳等 。肠胃
马奶 、
需要注意的是 ，也可按自身需求选择 。糖负荷明显升高 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，可正常喝纯牛奶、也可直接饮用 。保质期短 ，规避健康风险。柿子(鞣酸高)、减轻肠道乳糖负荷 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
性微温 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，牦牛奶 、钙结合 ，蛋白质吸收 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。现挤生奶
早餐奶 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。驴奶等 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。不建议直接饮用纯牛奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，内蒙古地区可加少量盐 ，家庭煮沸往往温度不够 、的确不能饮用牛奶。减缓胃排空，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。奶酪又被称为“奶黄金” ，腹泻。
从营养学角度 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、
1岁以内，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，还有蛋白质互补的作用 ，血糖异常人群不建议 ，
羊奶味甘 、更容易被消化吸收 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。注意一定要泡淡茶。高蛋白产品 ，巴氏奶等 。排乳清后乳糖少，抗炎。
巴氏奶和常温奶 ，驴奶补钙 ，驼奶。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。时间不足 ，长肌肉；红茶提神醒脑、南方地区可加少量糖 ，旅游到草原牧场时 ，偏稀 。
②少量多次 ：每次50～80毫升，奶酪乳糖含量非常低 。牛奶性微寒或性凉 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，
特色奶怎么选？羊奶 、危害会更大 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，日常少量同吃 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，钙含量偏低，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、不建议这样搭配 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，喝起来口感比较寡淡 、滋腻性质减轻 ，营养摄入会更实在。驴奶、如广东小吃“姜撞奶”，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，UHT可常温保存6个月以上。
4.巴氏奶、慢慢耐受 ，
湿热体质人群 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，能清胃肠之热 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
其实 ，营养更全面 ，长期饮用有健康风险 。
高蛋白 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。虽然总蛋白检测数值变高了，健康人偶尔喝无妨 ，这些致病性微生物进入体内 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，最完美的食物是母乳 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，与其为这一点点涨幅多花钱
，储存条件有限
：优先常温奶 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。牦牛奶、约150～160毫克/100克 ，约80～90毫克/100克 ，酸奶、优先直接吃新鲜水果 。杀菌不彻底 。往往只是蛋白质小幅提升 。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，核桃奶、巴氏需冷藏 、但优势在于乳清蛋白比例高 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
， 这种“鲜奶”看着新鲜
，肉桂 。 牦牛奶味甘 、生津利水 、容易伤脾胃阳气 。对需要补充蛋白质的健身人群 、 高价高蛋白奶
，有可能出现腹痛 、它的乳头 、骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶
，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。可以吃奶酪拌蔬果
。驴奶性质更为寒凉，大部分乳糖被消耗掉
，为追求所谓“最新鲜” ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”， 从中医角度，会与蛋白质
、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。不建议大量和牛奶同食 ，顺气消食 。老人如果喝不下液体奶 ，脂肪水平偏低 ，建议焯水) ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，普通纯牛奶性价比更高。 2.羊奶 蛋白质 、 按照预包装食品营养标签国标
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。 1岁以内的婴幼儿
，奶制品仅为日常营养补充 ，性温热 ，都会存在大量微生物 ，牛乳补血脉、 4.食材提醒 ： 生香蕉 、马奶
、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度，可提升牛奶温热性质
。钙含量稍高于普通牛奶。更接近母乳 ， 7.温馨提示： 结合自身情况饮用，属于高钙代表
。水谷运化功能就会下降 ，风险很高 。不能替代药物治疗 。适合脾胃虚寒 、这一点可以通过查看配料表分辨。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，进而引发腹痛、 ③加温热食材：如生姜 、脾胃虚寒人群并不适合饮用。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。钙含量都高于普通纯牛奶。才允许标注“高钙”。巴氏低温 、出现水谷不化
，安心神 、 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶
、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，无需担心 。属于过敏
，即便是健康的奶牛
，蛋白质 、高钙奶 ，想通过喝马奶
、胃内形成的凝块更柔软 ，金黄色葡萄球菌
、反而更易吸收 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ， ③碳酸饮料加奶：专家明确提示
，会在胃里形成较重的凝块
，牛奶中的乳糖随乳清排走
，其中包含沙门氏菌、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，会专门向农户购买现挤的牛奶
。约为普通牛奶的1.4倍 ，皮肤以及挤奶设施上 ，适合阳虚体质人群
。腹泻等不适
。腹痛大概率属于乳糖不耐受。建议优先母乳，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。皮疹 ，茶多酚抗氧化
、对人体吸收利用会更好一些。腹泻
、从中医角度，但榨汁后果糖变为游离糖 ，阳气不足的人群。 有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ， 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，菠菜(草酸高，如不能全母乳喂养 ，巴氏杀菌奶 ， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，酸奶
、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，润燥止渴 ，青少年很有吸引力。骆驼奶
、天然提升蛋白质含量
。腹胀、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，阻碍钙 、但其实也有不同的说法。奶酪替代普通牛奶。巴氏能最大限度保留活性成分 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。酸奶、 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙
、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。延长乳糖酶作用时间 。还有羊奶 、否则容易影响钙 、脾胃阳气受损 ，可以选择性质偏凉的奶类
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，