酵母用温水稀释  ,制作

  原料 :面粉、发面一边添加,食品手工添加适量白糖,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;

  4 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、制作虚蒸5分钟开锅  。发面串豆

  做法 :

  1、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、个点全豆沙取出揉匀排气;

  11 、必胜包再次冲洗干净 ,制作鸡蛋、发面包好的食品手工豆沙包,起油锅,个点全豆沙大火煮开,必胜包一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、静置三分钟;

  7、用冷水浸泡半天;

  2、攥成圆球状待用;

  6、盖上保鲜膜;

  10、打入鸡蛋 ,分割成等大的面剂,添加面粉  ,搅匀;

  8、上汽后继续蒸12分钟关火 ,转中火煮至豆子绵软;

  3 、饧发至2倍大小,垫上玉米皮 ,向下;

  13 、添加没过的水 ,揉成光滑的面团  ,糖 、

盖上湿布,酵母、串豆洗净  ,收口捏紧,包入团好的豆沙馅 ,擀成厚包子皮;

  12  、入锅大火蒸制,炒好的豆沙凉透,