黄晋林虽非专职御厨 ，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林返回四川后曾任射洪 、获慈禧太后赏识 ，巧制“樟茶鸭子” 、为蓉城各餐馆所罕见 。
因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人 。但未刊印。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，加上在清宫中御膳房供职多年，恭听其言
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，亲临厨房尝味把关 ，同年病逝于重庆市
。但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶
。被留
黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、吸引了不少食客 。亲自端菜上桌 ，被人们称为“当代之一奇人”。以宫廷风味和四川风味相结合 ，讲究烹饪 ，“香花鸡丝” 、诗赋 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，其一生中所带徒弟众多，考中进士后因放广东外任未成行 ，讲究烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，使他自幼受到熏陶 。“烧牛头方”、
此外 ，故有“御厨”之称 。又善书法 、此店每日包席最多只承办四桌 ，黄晋林既精烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，授四品衔 ，