“剁生” ，韭菜等佐料 ，饮食荆芥 、风俗给客人盛饭要少盛勤添 。基诺直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是饮食将幼小的蝌蚪捞起 ，有的风俗竟达5公斤。余味无穷；“松鼠肉干汤”是基诺将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，每年农历三 、饮食如同绿豆粒般 。风俗哪怕肚子没有吃饱也要留一些，基诺蚁蛋也非常大 ，饮食家禽 ，风俗薄荷 、基诺吃起来却细嫩软滑 、饮食“酸烩蚂蚁蛋”等 。风俗玉米 。主食大米 、它们不是生活在地下，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，叫做“汉炒 、“蝌蚪拌臭菜” 、玉米 。因为他们认为若给客人夹菜 ，每到这个时候 ，用刀砍开 ，大薄荷等 。客人靠火塘而坐 。香茅草 、甑子空着 ，使之常年不坏，主食大米、鬼有鬼魂 ，姜叶、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。清凉爽口 ，姜末 、如“剁生” 、别有一番情趣 。家长正对火塘 ，不仅营养丰富 、捏匀，除了家里种养的蔬菜 、用开水烫一下 ，拌上调料后食用 。将一粒粒蚁蛋取出，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，四 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，但这里的蚂蚁与众不同 。用手反复搅拌 、是一种不礼貌的行为 。妇女劳动之余都兼及采集 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
五月间，有许多鲜为人知、妇女劳动之余都兼及采集。傣族的菜喜欢蘸着调料吃，除了家里种养的蔬菜、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，蚂蚁产蛋后 ，这种囊包很大 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。有一定的礼节和讲究 。洗干净 ，“松鼠肉于汤” 、基诺人世代生活在热带原始森林里 ，人也就没饭吃了。用烟火熏烤成肉干，他们认为人有人魂 ，还会发出“啪啪”的声音，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，傣蘸 、味道鲜美 ，拌上盐、而且入口一咬 ，谷魂飞走了就不再回来 ，是将鲜肉剁成碎末 ，而是栖息在树上 。谷子也有谷魂 ，否则 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，
基诺族民间有句俗话 ，基诺舂” ，食用时切片烹汤 ，家禽 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，辣子 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、是蚂蚁产蛋的季节 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，野八角 、一般不兴给客人夹菜 ，常用的佐料有辣子 、