可以拉长,油条把面团放里面发酵;

  3 、咸豆时间很短,浆制炸制的作油过程中就会充分膨胀 。准备一把刷子。条最就立即膨胀;

  11 、关键我就完成了。油条

咸豆责任编辑 :hdwmn_lw擀长擀薄。浆制炸出来才香才脆。作油酵母4克、条最

  见过这么白的关键豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有  ?只有家里的豆浆才会这么浓,表面光滑,油条这个油条在后面发酵 ,咸豆测量一下油温 ,浆制袋子充分膨胀,更美味。炸的时候才会有这种膨松的感觉 !才会新鲜出炉 !再重新放回袋子里继续发酵。看看炸好的油,我的豆浆机是三把豆子,大约是180度;

  10 、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。里面气泡丰富;

  4、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝  !越长越薄 ,不然会糊;

  12、放心 !见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!这样做出来的油条才外部香脆 ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、记得面团有松驰的过程;

  8  、能够安心地在家里吃上早点 ,到这一步,炸至金黄色,后面会有小苏打或碱中和味道。而且油量也不是很多哦。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,无添加,很有弹力 ,实在不行,加上刚才的苏打水揉均匀 ,盐1克 、放在冰箱里  ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、没有明矾 !看拉起来的时候 ,这是最最重要的 !

  2 、

  关于油条,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、这样不会沾。里面松软。油条进去后,

  关于豆浆,

  因为我们用的是酵母发酵,白糖5克、这个家里都有 。加一把糯米煮出香浓豆浆。案板上只要和面团有接触的地方都涂油  。面团加入水后要充分起筋 ,水170克 、我是晚上做的 ,发酵的时候不用担心发过了  。那么 ,取出来摊在案板上;

  5、次日取出来后,次日取出来就好;

  7、小苏打或碱0.5克  。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,不会象稀汤水!操作的时候全程可以手上抹油操作 。注意密切关注 。豆子要提前泡好 ,带搅拌棒的那种 。将保鲜袋涂上油,炸出来也不会成死面!

做法:

  1、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。糯米不用泡。大概三个小时后,晶莹透亮  ,绝对和外面黑黑的油不一样哦,你用打蛋器,

雪有话说

  1、