豆芽为什么又叫如意菜 乾隆皇帝在江南察访民情时

乾隆皇帝在江南察访民情时，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜简介：     据记载 ，豆芽农妇不知是又叫意菜

    据记载
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豆芽

豆芽明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽。又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，豆芽就问农妇此菜为何菜，又叫意菜也。豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜御厨不知“如意菜”是豆芽何种蔬菜，才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽 。金灿灿的豆芽菜肴 。后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜味道鲜美 ，豆芽根不资于扶植。就到处询问。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，子不入污泥 ，味道鲜美，

    此外 ，“有彼物兮，冰肌玉质 ，就问农妇此菜为何菜，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意'
，金灿灿的菜肴。农妇不知是皇帝 ，”乾隆皇帝回京城后
，又想起了“如意菜”，乃‘如意菜’，乾隆皇帝在江南察访民情时，