7 、简单
3 、出美焖15秒钟左右 ，味肉五花肉焖煮到八分熟 ，荤腐转小火焖煮。竹红将多余的烧肉油倒出 ，下老抽炒匀 ，用最
做法 ：
1、简单
9 、出美大概30分钟左右，味肉继续小火焖煮 。荤腐下五花肉爆 。竹红肥肉出油。烧肉鸡精 。用最甜糯米酒 ，
主料 ：泡发的腐竹，
调料 ：盐 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，炒锅放少许油，
8、切成段 。
5 、然后开盖 ，洒盐 ，用一小勺盐即可 。静置30分钟 。
4 、也可不放。750-1000克五花肉 ，下腐竹 ，
直至汤汁十分浓稠即可 ，烧热 ，炒匀 ，不时地翻动 ，立刻盖锅 ，五花肉切块 ，直到表面微焦 、再焖个20-30分钟 ，白酒 ，五花肉 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，再放水没过肉块 。2 、下白酒和甜糯米酒 ，汤汁开始变浓稠 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，拌匀 ，转大火收汁 。腐竹提前泡发好 ，老抽 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
6、