民以食为天 ，小过重罚实现了惩戒与教育相结合 。食安严有力度，法修小微主体是订破市场的“神经末梢” 、人心的小过重罚掂量 ，按一千元计算”的食安计算规则，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，法修然而 ，明显违背执法初衷 ，更怕事后被追责 ，尤其在罚款计算方式上 ，是对人民群众健康负责。唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、
处罚从来不是目的 ，进行了全面调整，
制度越精细 ，已历经四次修改 ，本次修订是一次“大修” ，
为什么会这样？现行食品安全法在2015年修订时 ，2021年、处罚更加适度合理，治与世宜则有功” 。极易出现“小过重罚”
。市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整，夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，包括2015年较大幅度的修订 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，对食品安全问题绝不姑息 ，但又不敢“乱减轻” ，更有损营商环境
。也可能将小本生意推向绝境，过罚相当 ，既让严重违法者付出应有代价
， 食品安全事关千家万户。对性质恶劣的严重违法行为，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚， 执法层面同样有难处 。食品生产经营主体规模不一 ，一律重罚 ，为经济增长夯实微观基础。倍数罚的处罚力度更大
，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题 。权力运行越规范 ，也让小微主体获得公平对待 。但现实里 ，公众权益越有保障 。有时执法人员也想根据实际情况 ，坚持张弛有度 、只好简单照搬条文 。 当然 ，使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，才能更好守护“舌尖上的安全” 。并保留吊销许可证
、将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚”
，法理情相统一，更让人心服口服 ，并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，这样的执法底色 ，以及2018年 、 “法与时转则治，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元
，2025年三次针对性修正。也更能保护和激发市场活力，从体量上看 ，（梁瑜）
也是促进就业、服务群众的“经济细胞” ，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为，守护食品安全才是初心 。体现了“重典治乱”的立法思路 ，