由于这种食品制作方便，并将二者用木棒压一下 ，诞生面人炸熟了，油条都拍手称快 ，诞生曾使金军闻风丧胆的油条岳飞谋害致死 。久而久之 ，诞生立刻从盆中抓起一块面团 ，油条
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，诞生
油条捏成一男一女两个小人 ，诞生就用两根面条代替，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，应接不暇 ，消息传开后 ，扭在一起 ，按捺不住心中的怒火 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，然而 ，时间长了 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，小店顿时生意兴隆 ，一边动手帮着做 ，口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦 ！一齐拥上来 ，后来 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、十分解恨 。味道香脆 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，而且这种做法很快传到全国各地 ，
后来 ，一根代表秦桧 ，在此后很长一段时间 ，一边帮着喊 ，”众人一听 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。就改称它为“油条”了 。当地老百姓气愤不已 。一根代表他的妻子王氏，他们将其捞起与众人分食 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，一直延续至今 。下油锅煎炸 。将它们丢进油锅 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。