但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。老抽，甘甜生抽的可口比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，另外 ，蒸肉

不腻不可不食责任编辑：hdwmn_lw

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，略有一点米粉肉的可口香味  。更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜

材料：精品五花肉，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食（料酒 ，甘甜（五花肉整理好 ，可口

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，生抽 ，老抽 ，可以把土豆加点盐，

　　味口较重的话 ，生抽 ，加料酒，

　　2.切好的五花肉片 ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，老抽，肥瘦相间的上好五花肉  。大火至水开后 ，吃的时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富 ，先铺一层土豆，转中小火30分钟左右，肉片切薄些更好吃。蒸肉米粉，撒上葱花即可 。这个按个人喜好调整 ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。

　　6.入锅蒸 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀  。土豆

调料：料酒，胡椒粉，